Catania 7-9 Ottobre 2016. L'evento nasce dall'idea di avvicinare il mondo dei consumatori e degli operatori a tutti i livelli con la realtà produttiva al fine di creare sinergie e un aumento delle conoscenze tecniche per produrre meglio e in base alle richieste di mercato ed alle esigenze dei consumatori. L’evento è organizzato dalla CO.S.P.A che è affiancata nell'organizzazione dalla federazione italiana periti agrari, associazione di categoria dei periti agrari e periti agrari laureati